Browsing posts tagged: индийская кухня
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ВЕСЕННИМИ ОВОЩАМИ В СМЕСИ ТАНДУРИ

Мой очередной рецепт для тех кто постится или просто любит овощи. Я сама очень люблю овощи и с удовольствием кушаю цветную капусту. Сейчас весной, когда не хватает зелени и витаминов, можно использовать свежезамороженные овощи. Приготовить из них необыкновенное блюдо и наслаждаться их вкусом. 

КОРОЛЕВСКИЙ ПЛОВ — ШАХИ ПУЛАВ

Сегодня я расскажу как приготовить королевский плов. Называется он так из-за вкуса, в котором сочетается как сладость, так и острота специй. Сам по себе пулав подается как отдельное блюдо. Но чаще всего в Индии подают плов как гарнир к мясным или овощным блюдам.

Как правильно приготовить вкусный рис

Все мы привыкли кушать рис просто отварив его. Но как правильно его приготовить, чтобы он был рассыпчатым и вкусным? Какой выбрать сорт для определенного блюда? Я расскажу вам об этом на собственном опыте. Чаще всего мы добавляем или слишком много воды или долго варим. В итоге получаем или слипшуюся кашу или совсем разваренный рис.